Auditorias
Así son nuestras auditorías
Diseñamos verificaciones centradas en la identificación de riesgos de cumplimiento legal, requisitos del cliente y estándares globales, mediante actividades éticas basadas en evidencias objetivas.
Esto permite enfocar los esfuerzos en la eliminación de causas y la mejora continua.
En ALIADOS CIMA, nuestros auditores, con amplia experiencia en productos, procesos y tecnologías, aportan valor a la organización con verificaciones en sitio, documentales y/o remotas, manteniendo siempre la confidencialidad y ética profesional.
Servicios
ñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipfñlswkedhjbrfkjnwlijoeuhfgbljqdeipf
Auditorías internas
Selecciona el tipo de auditoría
Descripción: Con más de 15 años de experiencia e impacto global, Aliados CIMA ofrece un esquema de certificación en seguridad alimentaria reconocido por la GFSI y alineado con ISO 22003-1:2022, dirigido a garantizar estándares en la fabricación de alimentos y su cadena de suministro.
La nueva versión 6 del esquema FSSC 22000, publicada el 1 de abril de 2023, será de aplicación obligatoria a partir del 1 de abril de 2024. Este esquema incluye ISO 22000, las especificaciones PRP relevantes, y requisitos adicionales del FSSC 22000.
Alcance: Aplica a industrias de alimentos en sectores de procesamiento de alimentos, empaque para alimentos, procesamiento de alimento para animales, catering, distribución, transporte y almacenamiento.
Entregable: Informe de auditoría
Auditoría de Proveedores
Generamos valor al cliente mediante la planificación y ejecución de auditorías de segunda parte, realizadas de forma presencial en las instalaciones del proveedor para identificar riesgos a tiempo. Esto facilita la implementación de correcciones y acciones correctivas, asegurando la calidad, seguridad alimentaria, legalidad y cumplimiento de requisitos específicos del producto, generando datos clave para la mejora continua de la organización.
Alcance
Auditamos proveedores distribuidos a nivel nacional y en LATAM, especializados en diversas categorías de productos:
- Productos lácteos y sustitutos
- Productos cárnicos, incluidos los veganos
- Alimentos Listos para el consumo RTE – combinados
- Cereales, granos, panadería y pastelería industrial, confitería, snacks
- Productos de panificación (bollería: Panes, galletas)
- Bebidas (jugos y gaseosas)
- Productos congelados cárnicos y vegetales
- Alimentos en conservas Vegetales (salsas, aderezos, conservas)
- Alimentos enlatados cárnicos / pescados
- Dulces – Confitería – Snacks
- Frutas – verduras
- Alimento importado por el proveedor con acondicionamiento
- Alimento importado por el proveedor sin acondicionamiento
- Productos de aseo para el hogar
- Productos de aseo personal
- Cosméticos
- Material de empaque para alimentos
- Dispositivos médicos
- Suplementos dietarios
- Productos para la limpieza y desinfección
- Huevo y productos derivados
- Aceites y grasas
- Productos secos, otros ingredientes y complementos
- Alimentos para mascotas
- Sector primario (frigoríficos, desprese, acondicionamiento)
Criterios de Auditoría
Nuestras auditorías se basan en:
-
- Normatividad vigente según categoría de productos
- Requisitos del cliente
- Requisitos sectoriales (Inocuidad – Capacidad – etc)
- Requisitos de Gestión (ISO 9001:2015 /ISO 13485; ISO 45000; ISO 14000; ISO 19011)
- BPM- HACCP – GFSI (FSSC 22000, SQF;BRCGs; IFS FOOD;GLOBAL GAP-PRIMUS GAP)
Tamaño y Criticidad del Proceso
Clasificamos a los proveedores según cuatro criterios clave:
-
- Tamaño de la empresa
- Criticidad del proceso
- Nivel de riesgo del proveedor (según evaluación del cliente)
- Complejidad del criterio de auditoría
Esta clasificación determina los tiempos de auditoría y la categorización del proveedor: Básico, Intermedio o Avanzado.
Tamaño y Criticidad del Proceso
Recursos
Auditamos proveedores distribuidos a nivel nacional y en LATAM, especializados en diversas categorías de productos:
-
- Personal Calificado: Personal con experiencia y formación en auditorías internas, análisis de riesgos, seguridad alimentaria, productos y procesos.
- Información disponible: Formularios FORMS, Carpeta Drive, Biblioteca, listas de chequeo ajustadas para cada cliente según la criticidad.
- Comunicación: Comunicación directa con el cliente, a través de reportes ejecutivos, datos consolidados en presentaciones estadísticas.
- Herramientas Estadísticas: Dashboard – Gráficos estadísticos – análisis de datos
Valor agregado
-
- Enfoque basado en riesgos
- Listas de chequeo diseñadas según el riesgo y el producto
- Evaluación y seguimiento de planes de acción
- Entrenamiento grupal para proveedores en “Generación de Acciones Correctivas Eficaces”
- Entrega de instructivos de metodologías de causa raíz
- Acceso a normatividad y bibliografía en DRIVE
- Descuentos en cursos (10%) gestionados a través de Aliados CIMA
- Diplomas de reconocimiento a proveedores calificados
- Dashboard de estado de auditorías adaptado a los KPI del cliente
Nuestra cobertura
En Colombia
-
- Bogotá
- Tunja
- Cundinamarca
- Cali
- Manizales
- Pereira
- Barranquilla
- Bucaramanga
.N
En América Latina
-
- Uruguay
- Chile
- Ecuador
¿Busca cobertura en otra ciudad o país? Escríbenos para cotizar nuestras auditorías en otras regiones
