Nuestros cursos FSMA

En cumplimiento con la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA, que se centra en garantizar un suministro seguro de alimentos en EE.UU., es esencial que todos los fabricantes, importadores, proveedores extranjeros y profesionales de seguridad alimentaria comprendan y apliquen los estándares correspondientes, y cuenten con la certificación de un ente reconocido por la FDA.

PCQI - Controles Preventivos de alimentos para consumo humano (actual v 1.2 próxima v 2.0)

2.5 días
Virtual / Presencial

PCQI- Controles preventivos de inocuidad de alimentos para animales

2.5 días
Virtual / Presencial

DPQI- Curso oficial FSPCA - IAVA – intentional adulteration conducting vulnerability assessment - IA rule. (dictado en español)

2.5 días
Modalidad Virtual

HACCP Básico

8 horas
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HACCP Avanzado

16 horas
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Gestión de Alérgenos

8 horas
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FSSC 22000 V 6.0

24 horas
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Cultura de Seguridad y Calidad

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Auditor Interno en Seguridad e Inocuidad Alimentaria

36 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

IFS Food V.8

24 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

BRCGS Food Safety V.9

24 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

BPCs Better Procces Control School

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Sostenibilidad Enfocada a los ODS

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Gestión de Retiro de Producto - RECALL en Sistemas de Inocuidad Alimentaria

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Programas Prerequisito NTC-ISO-TS 22002-2:2018

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Global G.A.P IFA V.6

32 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Monitoreo Ambiental de Patógenos

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Manipulación Higiénica de Alimentos

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Implementación de Lean Manufacturing en la Industria de Alimentos

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Sistema de Gestión de la Calidad para Dispositivos Médicos - ISO 13485:2016

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

ISO 22000:2018 Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria

20 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo - ISO 45001:2018

20 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

ISO 14001:2015 Sistema de Gestión Ambiental (SGA)

20 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

IFS Global Markets Food - Programa de Desarrollo

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Aplicación de Herramientas Estadísticas Blandas y Duras en la Gestión de Calidad e Inocuidad

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Productos Libre de Gluten (Gluten - Free)

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Gestión del Riesgo

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Gestión del Cambio en Sistemas de Calidad, Inocuidad y Sostenibilidad

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Gestión de Material Extraño

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Prevención del Fraude Alimentario - Food Fraud y Evaluación de Vulnerabilidad (GFSI)

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Defensa Alimentaria - Food Defense

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Diseño Sanitario de Equipos

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Diseño Higiénico de Plantas

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Auditor Interno

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Gestión de Acciones Correctivas

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Gestión de Sistemas Integrados de Calidad, Ambiental, Seguridad y Salud en el Trabajo

20 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Etiquetado de Alimentos

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Verificación y Validación de Métodos

16 horas
Modalidad: Virtual/Presencial

Metrología

8 horas
Modalidad: Virtual/Presencial